SEBZE ÇORBASI –İZLEYİCİ – ARZU ARYILMAZ
MALZEMELER;
2 su bardağı ortadan kesilmiş havuç
2 su bardağı patates
3 dal maydanoz
1 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI;
Tüm malzemeleri pişirin. Pişirdikten sonra yarısını ayırın, ezmeden
buzdolabında saklayın. Bir hafta boyunca bebeğinize aynı şekilde
yedirin. Bir haftanın sonunda her gün yeni bir sebze
ekleyebilirsiniz. Kullanılabilecek sebzeler;
Kereviz, enginar ve kabak bir dilim bal kabağı, cherry domates 4
adet dolmalık biber, pancar, ıspanak, yer elması, kırmızı tatlı
biber, 3 adet taze fasulye, soğan, 1 diş sarımsak, maydanoz,
çarliston biber, 4 adet bamya, 2 dal semizotu, pazı, 1 tatlı kaşığı
tepeleme kırmızı mercimek, 1 çorba kaşığı bulgur, 1 tatlı kaşığı
irmik.
SEVİMLİ PATATESLER
MALZEMELER;
6 adet patates
100 g. kaşar peyniri
20 g. tereyağı
Karabiber
Tuz
12 adet kuru üzüm
6 adet Frenk soğanı ya da taze soğan yaprakları
6 adet yeşil soğan
3 adet küçük turp
6 adet kiraz domates
HAZIRLANIŞI;
Patatesleri soymadan bir fırça yardımı ile iyice yıkayın ve kağıt
havlu ile kurulayın. Mikrodalga fırında 15 dakika ya da normal
fırında 35 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın ve
patateslerin üzerinden enlemesine 1 cm kalınlığında kesip kapak
çıkartıp bir kaseye aktarın. Kaşar peyniri rendeleyin ve tereyağı
ile birlikte kasedeki patatese ekleyin. Tuz, karabiber ekleyerek
çatal ile iyice ezerek karıştırın. Karışımı patateslerin içine
doldurun. Daha önceden ayarlamış olduğunuz 200 derece fırında 8
dakika kadar pişirin. turpları ince ince dilimleyin ve patateslerin
üzerine batırarak farenin kulaklarını oluşturun. Kuru üzümler ile
gözlerini yapın ve kiraz domatesleri de ortadan ikiye kesin. Frenk
soğanının her birini altı eşit parçaya ayırıp üç tane sağa üç tane
sola gelecek şekilde domateslerin iç kısmından patateslere
tutturarak burun ve bıyıklarını oluşturun. Kuyruk için taze soğanın
yeşil kısmını uygun uzunlukta keserek patatesin arkasına batırın ve
servis yapın. Afiyet olsun.
LİMON TATLISI
MALZEMELER;
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 adet limonun suyu
1 adet limonun kabuğu rendesi
2 su bardağı su
1 paket kakaolu bisküvi
HAZIRLANIŞI;
Bir tencerede yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine nişasta, limon suyu
ve limon kabuğu rendesi ve suyu koyun. Muhallebi kıvamında pişirin.
Küçük boy kare borcama bir kat bisküvi dizin. Üzerine kremanın
yarısını dökün. Üzerine bir kat bisküvi dizin. Kalan kremayı üzerine
dökün. Buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet
olsun.
Share
|
