YOĞURTLU SOĞUK DOMATES ÇORBASI
MALZEMELER;
3 adet domates
2 yemek kaşığı yoğurt
1 bağ taze nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
May¬danoz
HAZIRLANIŞI;
Domatesleri mutfak robotundan geçirin, süzdürün, sonra iyice
çırpılmış yoğurtla karıştırın. Servisten önce kıyılmış maydanoz ve
zeytinyağını ilave edin. Servis edin. Afiyet olsun.
PIZZA FORM
MALZEMELER;
4 adet tortilla ekmeği
260 g. mozzarella peyniri
2 adet domates
200 g. ıspanak
1 adet soğan
100 g. mantar
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Domates Sos;
150 g. konkase domates
10 g. kekik
5 g. fesleğen
1 diş sarımsak
20 g. zeytinyağı
Tuz
Beyaz biber
HAZIRLANIŞI;
Bir çorba kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp kıyılmış soğan,
dilimlenmiş mantarlar ve ıspanağı birlikte kavurun. Ocaktan alıp
ılınmaya bırakın. Domates sosu hazırlayın. Tortilla ekmeğinin
üzerine ince bir tabaka halinde domatesli sostan sürün ve
dilimlenmiş mozzarella peynirini dizin. Kenarlarına dilimlenmiş
domatesleri, ortasına da kavrulmuş sebzeleri yayın. 180 dereceli
fırında 30 dakika pişirin. Fırından alın. Dilimleyip servis yapın.
FINDIKLI DİYET ÇİKOLATA
MALZEMELER;
200 g. diyet çikolata
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı fındık
HAZIRLANIŞI;
Diyet çikolatayı benmari usulü eritin. Küçük bir kalıbı alüminyum
folyo ile kaplayın. Portakalın kabuğunu rendenin ince tarafıyla
rendeleyin. Cevizleri elinizle iri parçalara bölün. Rendelenmiş
portakal dilimlerini, cevizleri ve fındıkları çikolatayla
karıştırın. Bu karışımı folyo ile kapladığınız kalıba dökün. Üzerini
düzeltin ve bir saat buzdolabında beklettikten sonra kare şeklinde
kesip servis edin. Afiyet olsun.
Share
|
