ÇELTİK KEBABI
MALZEMELER;
1 Paket zeytinyağlı Lays
200 g. bonfile
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 adet domates
1 diş sarımsak
3 kaşık tereyağ

HAZIRLANIŞI;
200 gr bonfileyi dövmeden ince ince kesin.Bir tavanın dibine fırça ile zeytinyağı sürün ve bir tutan tuz ile etinizi tuzlayıp pişirin.diğer bir tavada zeytinyağını ısıtıp 1 diş sarımsağı püre yapın.Tavaya sarımsak püresini atın ve önceden rendelediğiniz domatesleri üzerine ilave edin.Domatesler salça kıvamına gelince ocaktan alın.servis edeceğiniz tabağın altına seçtiğiniz Lays'leri yayın üzerine etleri dilimleyin dizin kenarına bir kaşık süzme yoğurdu ekleyin ve son olarak üzerine domates sosumuzu ilave edin.

PUF PASTA
MALZEMELER;
Kek için;
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya

Kreması için;
1 kaşık tereyağı
½ su bardağı un
½ kaşık nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
½ litre süt

Ayrıca;
Muz
Soğuk süt

HAZIRLANIŞI;
Öncelikle keki hazırlayıp 175 derece fırında pişirin. Kek pişerken kremayı hazırlayın; margarin, un ve nişastayı unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kalan malzemeleri ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıp soğutun. Kek pişince hafif soğutup çay bardağıyla kesin. Artan kısımlarını blender'la ufalayın ve geniş bir kaseye alın. Kestiğiniz dairelerden birini alın, soğuk süte batırın. Üzerine bir parça muz dilimi ve 1 tatlı kaşığı krema koyun. Bu halde ufalanmış keklerin olduğu kasenin içine yerleştirin, kremanın etrafını elinizle bastırarak kek parçalarıyla kapatın. Elinize alıp avucunuzla biraz daha düzeltin. Aynı işlemi tüm daireler için tekrarlayın. Afiyet olsun.





Share