BALKABAĞI MAMASI - BEBEK
MALZEMELER;
8 dilim kibrit kutusu büyüklüğünde
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı silme toz şeker
HAZIRLANIŞI;
Kabakları yıkayın ve sütle beraber pişirin. Kabak iyice yumuşayınca
toz şeker katın ve şeker eriyince ocaktan alın. Kabağı ezerek püre
haline getirin. Bebeğinize ılık olarak yedirin. Afiyet olsun.
YOĞURTLU HAMUR PUFLARI – 1 YAŞ VE ÜZERİ
MALZEMELER;
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
1 çorba kaşığı limon suyu
3 su bardağı un
HAZIRLANIŞI;
Yoğurdu bir kaseye koyun ve üzerine 3 su bardağı un, tuz, limon suyu
ve karbonatı ilave edin. Limon suyunu karbonatın tam üzerine dökerek
köpürtün ve hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurun yumuşak olmasına
dikkat edin. Hamuru ½ cm kalınlığında açarak, baklava şeklinde
kesin. Bir tavaya bol yağ koyarak hamur dilimlerini kızartın. Afiyet
olsun.
KAYMAKLI KAYISI TERİN
MALZEMELER;
10 adet yumurta
300 gr beyaz çikolata
500 gr çırpılmış şanti
1.5 çay bardağı toz şeker
200 gr kayısı püresi
5 yaprak jelatin
Kaymak
HAZIRLANIŞI;
Yumurta ve toz şekeri çırparak benmaride eritilmiş çikolataya ilave
edin ve karıştırın. Soğuk suda yumuşattığınız jelatinleri, kayısı
püresini, çırpılmış şantiye ekleyin. Elde ettiğiniz son karışımı,
erimiş çikolatalı karışıma ekleyin, karıştırın. Hazırladığınız
karışımı kalıplara doldurarak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Kaymakla süsleyerek servis yapın.
Share
|
