Her Şey Tadında 9 Ocak Tarifleri

DİYET VE SAĞLIKLI YEMEKLER

BAHARATLI KRAKERLİ TAVUK PANE

4 kişilik
Malzemeler
500 g. Tavuk göğüs
2 paket baharatlı çubuk kraker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı
Tavukları ince şeritler halinde doğrayın. Tavukları geniş bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın. Çubuk krakerleri rondodan geçirin ve galeta unu gibi toz haline getirin. Toz haline getirdiğiniz çubuk krakerleri düz bir tabağa alın. Tavuk parçalarını baharatlı kraker tozuna bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 200 derecede kontrollü olarak tavuklar kızarıp pembeleşene kadar pişirin. Servis edin.

YER ELMASI PÜRESİ

4 kişilik
Malzemeler
8 adet yer elması
1 adet patates
3 yemek kaşığı krema
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz

Yapılışı
Yer elması ve patatesin kabuklarını soyun ve düdüklü tencerede haşlayın. Yer elması ve patates haşlandıktan sonra süzerek bir kaba alın. Çatal yardımı ile hepsini ezerek püre haline getirin. Püre haline gelen yer elmaları ve patatesi bir tavaya alın. Üzerine tereyağ, krema ve tuzu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra püreyi servis tabağına alın ver servis edin.

PANCARLI AYRAN

4 kişilik
Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
2 adet pancar
4 su bardağı soğuk su
Tuz

Yapılışı
Tencereye pancarları koyun ve haşlayın. Pancarlar haşlandıktan sonra bir karıştırma kabına alın ve soğumasını bekleyin. Soğuyunca bir mikser yardımı ile pancarları püre haline getirin. Pancar püresinin içerisine yoğurdu ve soğuk suyu ilave edin. İsteğe uygun olarak tuzunu ayarlayın. Tekrar mikserden geçirin. Soğuk olarak servis edin.

Share