DIGITURK - Her Şey Tadında Tarifler

VİTAMİN ÇORBASI (BEBEK)
MALZEMELER;
1adet ıspanak
1 adet patates
2 adet kereviz
4 adet havuç
1 orta oy çorba kasesi brokoli
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı mercimek

HAZIRLANIŞI;
Tüm malzemeleri kuşbaşı doğrayın. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. 10-15 dakika kaynatın.Süzgeçten geçirip mama haline getirin.

UĞUR BÖCEKLİ KANEPE (ÇOCUK)
MALZEMELER;
5 adet tost ekmeği
5 adet çeri domates
1 küçük kase krem peynir
1 küçük kase çörek otu
Süslemek için;
Maydanoz

HAZIRLANIŞI;
Öncelikle tost ekmeğinden yuvarlak dilimler kesin (geniş bir bardak yardımıyla) ve üzerine krem peyniri sürün. Sonra domatesimizi ikiye bölün, böldüğünüz yarım parçadan da kanatlarını oluşturmak için tekrar kesin. Domatesi ekmeğin üzerine koyduktan sonra zeytini de çekirdeğini çıkarıp koyarak uğur böceğinin başını oluşturun. Kanatlarına çörek otuserpiştirin. En son olarak maydanoz ile süsleyip servis edin.

TAVUK ÇOBAN KAVURMA (YETİŞKİN)
MALZEMELER;
½ kg tavuk kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI;
Tavaya yağ konur, ısınınca tavuk eti atılır ve pembeleşene kadar kavurulur. Sonra ince kıyılmış soğan ve iri doğranmış sivri biberi katın. Biber sararana kadar pişirin. Ateşten almadan hemen önce tuz ve karabiberi serpin.

HIZLI SERVİS
ISPANAK SOSLU PEKMEZLİ TAVUK
MALZEMELER;

Sıvı yağ
100 gram Ispanak
1 paket krema
250 gram tavuk but
1 çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı pekmez
Tuz
Kekik
Karabiber

HAZIRLANIŞI;
Ispanakları kaynar su da kaynamaya alın. Tavuk butlarını ufak ufak doğrayın. Pekmezi ve limon suyunu birbirine karıştırın. Haşlanan ıspanakların suyunu süzün ve kremayı üzerine ekleyin, Biraz tuz, biraz karabiber ekleyin. Blendır ile çekin. Tavayı yağlayın ve kızan yağa tavukları atın. Karabiber ve tuz serpin. Bir süre sonra pekmezi atıp karıştırın, kekiği ekleyin. Önce tavukları üstüne ıspanak sosunu dökün. Servis Yapın.

Share