GÜLEN ELMALAR
Malzemeler:
2 adet kırmızı elma
Fıstık ezmesi
Mini marshmallowlar
Yapılışı:
Elmaları kabuklu olarak 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Her
dilimin bir yüzüne kalın bir fıstık ezmesi tabakası sürün. Elma
dilimlerinin fıstık ezmeli yüzeyleri birbirine bakacak şekilde,
marshmallowlardan da dişler ekleyerek elma dilimlerini yapıştırın.
HAVUÇLU VE PİLİÇLİ PİLAV
Malzemeler:
Pilav için;
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet havuç
2 adet piliç göğüs
½ su bardağı bezelye
3 su bardağı et suyu
1 kahve kaşığı tuz
Yapılışı:
Havucu rendeleyin. Ocağa aldığınız bir tencereye 2 yemek kaşığı
tereyağı koyun ve yağı eritin. Eriyen yağın içine havucu ve küp
doğranmış piliçleri ekleyip 2 dakika kavurun. Bezelyeleri ilave
edin. Tencereye yıkayıp süzdüğünüz 2 bardak pirinci ilave edin ve
karıştırarak kavurun. Tuzunu ekleyin. 1,5-2 dakika kadar
karıştırarak kavurduktan sonra üzerine 3 bardak et suyu dökün ve
birkaç kez karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık
10 dakika pişmeye bırakın. Bu sürenin sonunda pişen pilavı tezgaha
alarak karıştırın. Demlenmesi için tencerenin kapağını kapatıp 2
dakika kadar bekletin ve servise hazır hale getirin.
ÇİLEKLİ YOĞURT
1 porsiyon
Malzemeler:
2-3 adet çilek
1 çay kaşığı şeker
100 ml yoğurt
3 adet kırmızı üzüm
1-2 adet marshmallow
Çikolata rendesi
4 adet milföy hamuru
Yapılışı:
Çilek, şeker ve yoğurdu blenderdan geçirin; yuvarlak bir sufle
kabına alın. Üzüm, rende çikolata ve marshmallow parçalarıyla
süsleyerek servis edin.Yanında kızartılmış milföy ile de servis
edilebilir.
Share
|
