X

Kurumsal İletişim

BİLGİ İÇİN:

E-posta: PR@digiturk.com.tr
Fax: 0212 326 00 99

Yemeğin Yolculuğu: Boza
Tür: Belgesel
Sonbaharın kışla buluştuğu günlerde kapınızı çalan tanıdık bir tat… Soğuk bir kış akşamında içinizi ısıtan sıcak bir lezzet… Anımsıyor musunuz peki neydi adı? Neredeyse dilinizin ucunda değil mi? Oysa bir zamanlar hiç düşünmeden dilimizden dökülürdü ismi… Peki bugün?

Yaşam kaynağı su ile başlayan içecek serüveninden günümüze, birbirinden farklı nice tat ulaştı. Yıllara yenik düşenlerden, sofralardan eksilmeyenlere ve dönüp dolaşıp yeniden hatırlananlarıyla; tatlı, ekşi, mayhoş her damağa uygun bir meşrubat, mutfağımızda her daim yerini aldı. Fakat bu tatlardan gelenekselleşen biri var ki, günümüzden binlerce yıl önce insanoğlunca keşfedildi.

Güğümündeki bozanın kente has yoğunluğu İstanbul’un kıvamı haline gelirken, her sınıftan insanı bir araya getiren bozacının gevrek sesi ise İstanbul’un müziği oldu.
  • Nat Geo People
  • ID X
  • Discovery Showcase HD
  • TRT Belgesel
  • Discovery
  • Discovery Science
  • Animal Planet
  • beIN İZ HD
  • National Geographic HD
  • Discovery Channel HD
  • Nat Geo Wild HD
  • History HD
  • Discovery Showcase HD
Digiturk bir beIN MEDIA GROUP kuruluşudur.